Förrätter
S.O.S | 127:- |
Husets tre sillar (inlagd sill , senapsill och krämig Roslagssill) Arholma ost, spisknäcke och smör |
|
Rökta räkor | |
halv portion | 139:- |
hel portion | 195:- |
Från egen ”Oklahoma smoker” med aioli och nybakat bröd | |
Toast Roslagen | 119:- |
Marinerade räkor & kräftstjärtar med majonnäs och färsk chili serverad på grillad baguette | |
Moules Mariniere | 1/1 219:- 1/2 144:- |
Kokta musslor med lök, vitlök, vitt vin & purjolök. Serveras med pommes frites & aioli | |
Honungsgratinerad chévreost | 125:– |
med rödbetor och pinjenötter, serveras på salladsbedd | |
Varmrätter | |
Ångbåtsbryggans fisk- och skaldjursgryta | 229:- |
Välreducerad fond (gjord på hummerskal och rökta räkskal), vitlök, lök, tomat, fänkål, vitt vin, torsk, lax, färska blåmusslor och räkor, serveras med färskpotatis och aioli | |
Ångis burgare | 185; |
Hamburgare på högrev med bbq-sås, chilimajonnäs, stekt bacon, cheddarost,, coleslaw, saltgurka | |
och pommes frites | |
Baby back ribs | 217:- |
kokta i buljong; med färsk chili, vitlök och ingefära, glaserade med vår hemkokta sötstarka chiliglaze, serveras med pommes frites och coleslaw | |
Grillad Black Angus biff | 294:- |
serveras med rödvinssky, säsongens primörer och bearnaisesås samt pommes frites/örtslungad färskpotatis | |
Fish & Chips | 239:- |
på torskrygg med remouladssås och pommes frites | |
Ungsbakad lax | 217:- |
serveras med sommar primörer, kokt färskpotatis samt dillhollandaise | |
Sallader | |
Ceasarsallad med kyckling | 179:- |
Romansallad med ceasardressing, riven parmesan, krutonger och stekt bacon | |
Chévresallad | 185:- |
med fräscha mixade grönsaker, kokta färska rödbetor, chévreost, rostade valnötter och honungsdressing | |
Varmrökt laxsallad | 197:- |
med somriga fräscha grönsaker, blancherad sparris, färskpotatis och pepparrotscrème | |
Barnmeny | |
Tunna pannkakor | 79:- |
med sylt och vispad grädde | |
Grillad korv | 79:- |
med pommes frites och ketchup | |
Köttbullar | 95:- |
med färskpotatis, skysås och rårörda lingon | |
Desserter | |
Créme Brulée | 98:- |
Ångis hembakade paj | 89:- |
serveras med en kula vaniljglass | |
Chokladkaka | 89:- |
med vispad grädde | |
Vaniljglass med jordgubbar | 98:- |
och vispad grädde. | |
Dagens Dessert | 95:- |
Vid frågor kring allergener, kontakta personalen |