Förrätter
S.O.S | 109:- |
med 4 cl snaps | 177:- |
Husets tre sillar (inlagd sill , senapsill och krämig Roslagssill) Arholma ost, spisknäcke och smör |
|
Rökta räkor 1/1 | 174:- |
halv portion | 129:- |
Från egen ”Oklahoma smoker” med aioli och nybakat bröd | |
Toast Roslagen | 119:- |
Marinerade räkor & kräftstjärtar med majonnäs och färsk chili serverad på grillad baguette | |
Moules mariniere 1/1 | 179:- |
halv portion | 119:- |
Kokta musslor med lök, vitlök, vitt vin och purjolök. Serveras med pommes frites och aioli | |
Honungsgratinerad chévreost | 107:- |
med rödbetor och pinjenötter, serveras på salladsbädd | |
Varmrätter | |
Ångbåtsbryggans fisk- och skaldjursgryta | 198:- |
Välreducerad fond (gjord på hummerskal och rökta räkskal), vitlök, lök, tomat, fänkål, vitt vin, torsk, lax, färska blåmusslor och räkor, serveras med färskpotatis och aioli | |
Fish & Chips | 229:- |
Dagens fångst med remouladsås och pommes | |
Halstrad lax | 197:- |
Serveras med dillhollandaise, kokt färskpotatis och primörer | |
Smörstekt gösfilé | 218:- |
med kapris, brynt smör och primörer, serveras med färskpotatis | |
Ångis burgare | 179:- |
med chilimajonnäs, stekt bacon, cheddarost, coleslaw, saltgurka och pommes frites | |
Baby back ribs | 197:- |
kokta i buljong; med färsk chili, vitlök och ingefära, glaserade med vår hemkokta sötstarka chiliglaze, serveras med pommes frites och coleslaw | |
Grillad Black Angus biff | 257:- |
Serveras med rödvinssky, sommarprimörer och bearnaisesås samt pommes frites / örtslungad färskpotatis |
|
Sallader | |
Ceasarsallad med kyckling | 159:- |
Sallad med ceasardressing, riven parmesan, krutonger och stekt bacon | |
Varmrökt laxsallad | 179:- |
med somriga fräscha grönsaker, blancherad sparris, färskpotatis och pepparrotscrème | |
Chévresallad | 179:- |
med fräscha mixade grönsaker, kokta färska rödbetor, chévreost, rostade valnötter och honungsdressing | |
Desserter | |
Vaniljglass | 84:- |
med färska jordgubbar och vispad grädde. | |
Ångis hembakade paj | 79:- |
serveras med en kula vaniljglass | |
Chokladkaka | 84:- |
med vispad grädde | |
Crème Brûlée | 98:- |
Kaffe Combo | 109:- |
Bryggkaffe och husets chokladkaka med vispad grädde | |
Kaffe Combo Deluxe | 189:- |
Bryggkaffe och husets chokladkaka med vispad grädde samt 4cl Grönstedt’s VS | |
Irish Coffee 5cl | 125:- |
Irländsk whisky, farinsocker och bryggkaffe, toppat med grädde | |
Vid frågor kring allergener, kontakta personalen |